炸大虾的家常做法带图 炸大虾的家常做法大全

今天给各位分享青口贝家常做法的青口知识 ,其中也会对青口贝的常做常家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的法青法问题,别忘了关注本站,口贝现在开始吧!青口
本文目录
新西兰青口贝做法
用料:
新西兰青口贝,大蒜,法青法盐 ,口贝姜,青口料酒,常做常黑胡椒 ,法青法奶油 ,口贝罗勒碎,青口黄油,常做常白糖
做法:
解冻青口贝 ,法青法姜蒜切末备用
小火融化黄油放入蒜末姜末炒香,加少许水,奶油,大火煮开
小火五六分钟 ,加点白糖 ,大火收汁
出锅装盘 ,撒黑胡椒,罗勒碎即可
蓝壳贻贝做法
原料:
蓝贻贝、洋葱、大蒜、胡萝卜、培根 、西芹、香菜、白葡萄酒 、油
做法:
1、将买来的蓝贻贝用小刷子洗刷干净 ,备用;
2、将洋葱 、胡萝卜、西芹和香菜清洗干净 ,之后将洋葱切成丝 、胡萝卜切成小块、西芹和香菜切成末 ,备用;
3 、大蒜去皮切成蒜末,培根取1/4条 ,切成指甲大小的小块 ,备用;
4 、取一只干净的铸铁锅,在锅内放入一点点油 ,烧热后放入蒜末、西芹末、洋葱丝和培根块进行煸炒 ,炒出香气后放入洗干净的蓝贻贝 ,继续翻炒1分钟 ,使其均匀受热;
5 、将白葡萄酒倒入锅中 ,之后盖上盖子进行焖煮,大约5分钟后 ,蓝口贝会自然开口 ,稍许搅动几下之后,撒上剩下的西芹末和香菜末,即可
青口贝的做法
所需食材
青口贝10只
蒸鱼豉油适量
盐适量
生姜适量
小葱适量
料酒适量
做法共10个步骤
清蒸青口贝1.
原料备用 。
清蒸青口贝2.
生姜切丝 ,葱切小段。
清蒸青口贝3.
取少量葱、姜铺入盘底。
清蒸青口贝4.
青口贝解冻、洗净 。
清蒸青口贝5.
摆入盘内。
清蒸青口贝6.
盐 、料酒、蒸鱼豉油调成汁。
清蒸青口贝7.
淋入料汁 。
清蒸青口贝8.
撒上葱 、姜丝 。
清蒸青口贝9.
锅开后入锅蒸 。
清蒸青口贝10.
十分钟左右,青口贝熟即可出锅 。
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